Giroux, V., (2017). Contre l’exploitation animale. Un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles. Lausanne : L’Âge d’Homme.
Christiane Bailey
Christiane Bailey (https://christianebailey.com) est coordonnatrice du Centre de justice sociale de l’Université Concordia. Elle a publié, avec Jean-François Labonté, La philosophie à l’abattoir. Réflexions sur le bacon, l’empathie et l’éthique animale chez Atelier 10. Elle a également publié des articles sur les capacités morales des animaux et les approches écoféministes de la libération animale.
Alexia Renard
Alexia Renard est doctorante en science politique et chargée de cours. Elle est l’autrice, avec Virginie Simoneau-Gilbert, de Que veulent les véganes? La cause animale, de Platon au mouvement antispéciste chez Fides, et de La cause animale chez Écosociété.